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Alimentación

Denominación de Origen Protegida "Rueda"

Figura de Protección

 

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA

TÉRMINO TRADICIONAL: DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Zona geográfica

 

En términos municipales del sur de la provincia de Valladolid y en otros de las provincias de Ávila y Segovia

Pliego de condiciones

Variedades de Uva admitidas

*Variedad principal
BlancasTintas
Verdejo*Tempranillo*
Sauvignon BlancCabernet Sauvignon
Palomino Fino (no se admiten nuevas plantaciones)Merlot
ViuraGarnacha Tinta

Tipos de vino acogidos

Blancos: Rueda Verdejo; Rueda; Rueda Sauvignon; Rueda Verdejo Fermentado en Barrica; Rueda Sauvignon Fermentado en Barrica
Rosados
Tintos: Joven; Envejecido en Barrrica de Roble
Vinos de Licor: Rueda Dorado
Vinos Espumosos: Rueda Espumoso (Blanco y Rosado)

Términos tradicionales que se pueden usar en esta DOP

Denominación de Origen Protegida (DOP)
Denominación de Origen (DO)
Dorado
Pálido
Roble
Crianza
Reserva
Gran Reserva
Fermentado en Barrica

Órgano de Gestión