Información sobre uso de cookies:

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para su funcionamiento, para mantener la sesión y personalizar la experiencia del usuario. Para más información sobre las cookies utilizadas consulta nuestra Política de Cookies.

Hostelería y restauración

En este apartado se incluye información sobre el consumo y gasto total de productos en hostelería-restauración, recogida en los últimos resúmenes de los estudios de Consumo Alimentario Extradoméstico en España, así como sus resultados.

Consumo Alimentario Extradoméstico: Hábitos del consumidor

Consumo Alimentario Extradoméstico: Sector Horeca

 

Estudios sobre Hostelería-Restauración

Últimos datos

Resultados del Consumo Alimentario Extradoméstico: Hábitos del Consumidor

2011
Resultados Otoño 2010 - invierno 2011
Presentación tendencias consumo Otoño - invierno 2011
2010
Resultados Otoño 2009 - invierno 2010
Presentación tendencias consumo Otoño - invierno 2010
Resultados Primavera- verano 2010
Presentación tendencias consumo Primavera - verano 2010
Año 2009
Resultados otoño 2008 - invierno 2009
Resultados primavera - verano 2009
Presentación tendencia consumo: Primavera - verano 2009
Año 2008
Resultados otoño 2007- invierno 2008
Resultados primavera-verano 2008

Año 2007
Resultados  primavera-verano 2007
 

Resultados del Consumo Alimentario Extradoméstico: Sector Horeca

AñoPor zona geográficaPor tipo de establecimientoPor lugar de compraTotales y precio medio
2006Trimestres y total 2006Trimestres y total 2006Trimestres y total 2006Trimestres y total 2006
2005Trimestres y total  2005Trimestres y total 2005Trimestres y total 2005Trimestres y total 2005
2004Trimestres y total 2004Trimestres y total 2004Trimestres y total 2004Trimestres y total 2004