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Últimos datos de consumo alimentario

 

Datos sobre la alimentación mes a mes en los hogares españoles y su acumulado en el periodo correspondiente, desde el año 2001 al 2016; así como información relativa al consumo alimentario anual en España, tanto dentro como fuera del hogar.

Informe del Consumo Alimentario en España 2016

El Informe del consumo de alimentación en España 2016, elaborado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, recoge una información completa sobre el consumo de alimentación en España durante el citado año.

El Informe se estructura en siete capítulos. Previo a los citados capítulos, se incluye un resumen ejecutivo del mismo:

- RESUMEN EJECUTIVO

- CAPÍTULO 1: ASPECTOS GENERALES, VISIÓN GLOBAL 
Análisis de la evolución de la población española, el turismo y el número de hogares.

- CAPÍTULO 2: CONSUMO DOMÉSTICO
Fotografía completa de los alimentos que comemos en el hogar.

- CAPÍTULO 3: CONSUMO EXTRADOMÉSTICO
Fotografía completa de las bebidas frías que consumimos fuera del hogar y datos sociodemográficos sobre el consumo de bebidas calientes, otros alimentos y snacks correspondientes al segundo semestre del año.

- CAPÍTULO 4: CONSUMO TOTAL DE BEBIDAS FRÍAS
Comparativa del consumo de bebidas frías dentro y fuera de los hogares.

- CAPÍTULO 5: DESPERDICIO ALIMENTARIO
Últimos datos disponibles del desperdicio alimentario generado en los hogares españoles e información sobre la percepción del desperdicio alimentario por parte de los consumidores.

- CAPÍTULO 6: USOS, HÁBITOS Y TENDENCIAS
Información detallada sobre los usos de los alimentos, los hábitos de compra y las microtendencias de consumo de la sociedad española.

- CAPÍTULO 7: NOTAS METODOLÓGICAS

Informe del Consumo Alimentario en España 2015

Informe del Consumo Alimentario en España 2014

La Alimentación mes a mes en España Año 2014 a 2017

Como consecuencia del cambio producido por el nuevo censo publicado por el I.N.E en diciembre de 2013, iniciamos la nueva serie a partir de enero de 2014 con el nuevo universo.

Como hemos recalculado el año 2013 consideramos que esta nueva serie no se puede comparar con las antiguas series publicadas hasta diciembre de 2013.

Así al empezar 2014 compararemos los datos con el año natural 2013 recalculado y así obtendremos la nueva serie de  datos de 2014.

2017 ene febmar abrmay jun jul ago sep octnovdic 
2016 ene febmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
2015 ene febmarabr mayjunjulago sepoctnovdic
2014 ene feb mar abrmay jun jul ago sepoct novdic

 

Presentación de los Datos de Consumo Alimentario 2013 (27 de marzo de 2014)

La Alimentación mes a mes en España Año 2001 a 2013

Seleccione el mes:

             
2013enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
2012enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
2011enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
2010enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
2009enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
2008enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
2007enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
2006enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
2005enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
2004enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
2003enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
2002enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
2001enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic

Presentación de los Datos de Consumo Alimentario 2012 (7 de marzo de 2013)

Presentación de los Datos de Consumo Alimentario 2011 (7 de marzo de 2012)

La Pesca mes a mes en España. Años 2014 y 2017

2017 ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic
2016 ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic
2015 ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic
2014 ene feb  mar abr may jun jul  ago sep oct nov dic

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