En base a los resultados de superficie de cultivo de la Encuesta de Superficies y Rendimientos de Cultivos (ESYRCE) se han elaborado mapas nacionales de los principales grupos de cultivo, que reflejan de manera gráfica la distribución de los mismos. Se ha optado por utilizar la relación de la superficie de cultivo y la superficie geográfica provincial con objeto de representar mejor la importancia relativa de los cultivos en cada una de las provincias.