Contenido de la página:
TÍTULO:
Las agriculturas andaluzas
AUTOR/ES:
Grupo ERA (Estudios Rurales Andaluces)
ÍNDICE
7
Presentación
Primera parte.— El espacio rural andaluz
15
Las campiñas del Guadalquivir y las altiplanicies del nordeste
51
El olivar, el viñedo y las tierras regadas
99
Los espacios serranos andaluces
Segunda parte.— Los sistemas productivos
141
La agricultura de los secanos
183
Los regadíos
281
El olivar
315
La ganadería
Tercera parte.— Aspectos estructurales de la producción agraria
355
La tierra y su problemática estructural
397
El capital: Financiación de la agricultura
433
El trabajo: Problemática del empleo en la agricultura
Cuarta parte.— Hacia una política agraria alternativa para Andalucía
465
Diez tesis sobre Andalucía y su política agraria
497
Bibliografía
507
Índice
511
Fé de erratas
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